pazı yemeği ne demek?

Pazı yemeği, pazı, soğan, sarımsak, domates gibi malzemelerle hazırlanan bir sebze yemeğidir. Pazının yaprakları ve sapları kullanılır. Yemek genellikle zeytinyağıyla pişirilir ve üzerine limon sıkılarak servis edilir. Pazı yemeği vegan ve vejetaryen beslenenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, pazı yemeği demir, folik asit, C vitamini ve diğer vitaminler açısında da zengindir.